おけら便

先日、おけら牧場に新しい鶏舎が完成し、あらたに200羽の鶏たちがやってきました。
毛のつやも大変よく、おいしい卵が期待できそうです！
鶏舎の中には、卵を産む場所をきちんと作っているのですが、まだそこで卵を産むことができず、鶏舎中に卵がちらばっています。地べたに座り込んでいる鶏たち。ここで卵を産む気なのでしょうか・・・

初卵の卵たち。初卵は一体どのくらいの大きさかというと・・・下の写真をみてください。左側にある卵がおけら牧場の普通の大きさの卵、右側ある卵が初卵です。こんなにこんなに小さいんです。この初卵達はまだ出荷しません。という事で1つ、卵かけご飯にして食べてみようという事になりました。

黄身もとってもちいさく、卵をとこうとしても黄身がなかなかでてきません。すごい弾力です。
味は・・・手がすべってお醤油をかけすぎてあまりわからなかったのでした。。。すいません。