ライブ・イベント

8/9、ラーバンの森加工部「大豆まるごと豆腐　きっちょんどん」の豆乳を使用して、東京から料理家（ソース代表　平井加奈子氏）を招き、第一回豆乳スイーツの試食会をラーバンの森で行いました。丸1日かけて仕込み、素晴らしい料理を披露してくれました。どうもありがとうございました。

【本日のメニュー】

・地元甘エビを使ったアペタイザー（甘エビのマリネ　キウイソースとチリソースで）
・平井加奈子氏手作りスモークサーモン（絶品！！！）
・スモークサーモンの豆乳クリームパスタ
・牛すじの煮込み　デミグラスソース（牛骨と野菜でデミグラスソースから作ってくれました）

・豆乳くず（黒蜜がけ）　豆乳カスタード（豆乳のみと生クリーム入り）　豆乳とバナナのスムージー