ライブ・イベント

9/23、NPO法人ラピュタ創造研究所主催、府中町屋倶楽部で、山崎洋子による、ラーバンの森のお話と楳田康裕氏（洋菓子店オルロジュ　パティシエ）を迎えてのこだわりの豆乳スイーツの試食会が行われました。

プログラム（チラシより抜粋） >>>

■ラーバンの森のお話
　三国町に「おけら牧場」という小さな牧場があります。その小さな牧場の一画に「ラーバンの森」となづけられたログハウスが建ちました。
　ラーバンの森では様々な活動が行われています。野菜・果樹：米や麦・お肉や卵・肥料の生産・その生産物を利用した料理教室やパン教室・時々勉強会やコンサートも開催されます。今年から現金のかわりに「カウ」という地域通貨を使えるようになりました。お金ではなくても働けば必要なものはそこそこ手に入れる事ができます。
　隣の森の中にはきのこの「ほだ木」をたくさん伏せました。銀杏の樹も、栗の木も、くるみの木も植えました。たった一台のブランコも子ども達には大人気です。
　「ラーバンの森」とは一体どういう意味なのかを知りたくないですか？又、そこに集う人達は何をめざし、何を求めて「ラーバンの森」に集まるのでしょうか。
　おけら牧場の住人の山崎夫妻が3回に渡り、「ラーバンの森」のお話をくり広げます。

　きっと、豊かな世界に出会えるひとときになります。ぜひ、ご参加ください。一緒に楽しみましょう！！

■こだわり豆乳スイーツを味わおう！
　今回は、おからの出ない製法でつくられる大豆まるごと豆腐で大人気の「きっちょんどん」の豆乳と地元有機農法の野菜を使ってつくる、こだわりの「豆乳スイーツ」をみんなでおいしくいただきましょう。
　パティシエは、洋菓子店オルロージュ　パティシエ楳田康裕さん。豆乳と季節の野菜で、どんなデザートがうまれるか、こうご期待！

【メニュー　4種類】

富豆花（とーふぁ）
豆乳とコーヒーのお菓子
かぼちゃプリン
梨とさつまいものタルト